喜欢这季 喜欢凸显了亚洲和传统法餐区别的地方 一个讲究出挑 张扬的味觉享受 一种讲究平衡和朴实 传统观念法餐和欧美更奢华铺张其实只表现在形式上 味觉来讲平衡和无过才是最高境界 肉咸了肉老了烤过火候 鱼有刺甜品太甜都是味觉盛宴的大忌 去年年底开启我第一次米三体验 这才意识到平日饮食中无数次饕餮中存在的瑕疵 而顶级菜肴反而最讲究食材 朴实的食材 完美无缺的烹饪技巧 食材选择规避了容易造成味差所带来两极体验的食材 塑造不出错的口感更是难上加难/ 看素食仿佛看到了自己 吃素对身心都是修行 反而许久后能进化味蕾 品尝出美食的全新味道 创造力与自负不并存/秘鲁菜看到口水直流 netflix太会选了 ivan ramen亲测岛上最佳拉面 以及看pastry师傅感觉整个人充满幸福 甜品才是世界上最好吃的东西